Unsere regionalen Spezialitäten in der Übersicht

Rottaler Zigerchrosi

Obstspezialitäten Klosterhof

Käse aus Melchnau

Rohfleischwaren Kloster-Metzgerei

Die Spezialitäten der Rottaler Auslese GmbH sind aus sorgsam ausgewählten, lokalen Grunderzeugnissen der Rottaler Kulturlandschaft (LU, BE, AG) hergestellt, ergänzt durch traditionelle Zutaten und Gewürze der Alten Welt.

Die beteiligten Betriebe stehen mit dem kulturellen Erbe, der bäuerlichen Tradition und den regionaltypischen Pflanzensorten und Tierrassen der Landschaft rund um die Klosteranlage St. Urban in Verbindung.

Das Sortiment der Rottaler Auslese GmbH vereint Spezialitäten rund um die Brotmahlzeiten sowie Apéros. Alle verkörpern den Erholungswert und die Genüsse der Rottaler Kulturlandschaft. Lassen Sie es sich schmecken!